Créee le 11 octobre 1993, la société Haybes Salaisons a un effectif de 8 salariés ( 2 dirigeants, 4 charcutiers-bouchers, 1 secrétaire, 1 commerciale).

SPECIALITES Jambon des Ardennes, Boudin blanc à l'oignon, Boudin noir, Fromage de tête, Terrine Rimbaud, Noix de jambon des Ardennes, Saucisson sec des Ardennes.

MAURICE ROFFIDAL (responsable fabrication) et JEAN-CLAUDE GRENIER (responsable commercial) dans leur réserve de jambon.

Pour tous renseignements, n'hésitez pas à nous contacter : ZONE ARTISANALE rue ESPERANCE - 08170 HAYBES Téléphone : 03 24 41 08 08 - Télécopie : 03 24 40 43 43 E-mail : haybes.salaisons@wanadoo.fr